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品名 : 淮山北芪健脾強肺湯
編號:TS01
成份:淮山, 北芪, 赤小豆, 扁豆, 陳皮, 無花果, 薏仁, 金華火腿
重量:110g
儲存方法:乾燥、低溫、密封
保質期:12個月
每包:可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯
抗疫首選 祛濕健脾強肺
今次武漢肺炎,初發於冬季,經常綿綿細雨,「寒邪」混雜「濕邪」,再加上今年的冬天非常溫暖,該凍的時候不凍,更易出現疫症。春分尚未到,但香港已明顯開始潮濕,這兩天濕度已經高達90%,大家更加要提高警覺。想增強抗疫能力,特別要注意祛濕、健脾、強肺!
祛濕是排走濕氣,但如果脾胃虛弱,無法處理好身體水份,就「排極都濕」,所以祛濕要和健脾雙管齊下,再加上有強肺潤肺的湯水,才能有效增強抗疫力。快進入回南天,疫症將迎來另一個關口,大家要更注意身體的狀況。
此湯就是針對祛濕、健脾、強肺而設計,配方性味溫和,寒熱皆可,一家大細都可以飲用。
材料功效
赤小豆:健脾化濕、補血強心
扁豆:健脾和胃、除濕止瀉、解毒下氣
淮山:健脾、補肺腎、益氣養陰
北芪:補氣之王、利水消腫、改善氣短乏力
陳皮:理氣止咳、健脾開胃
無花果:潤腸通便、解毒、潤肺理氣
薏仁:健脾、祛濕、去水腫、美白
做法(燜燒壺版本):
1.滾水預熱燜燒壺5分鐘;
2.所有湯料洗淨;
3.倒出預熱水,將所有材料放進燜燒壺;
4.關蓋焗3-4小時即可享用;
5.可隨喜好放鹽調味;
做法(明火/電爐版本):
1.所有湯料洗淨;
2.煲中加入1L水,冷水放入材料;
3.大火滾起後轉細火煲約35分鐘即可享用;
4.可隨喜好放鹽調味;
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